ぼりの板前時代

ぼりの板前時代

「板前ぼりの出張まかない」概要

2016年8月28日 boriesy

ぼりの備忘録

愛のこもった手料理がなぜおいしいのか、板前がちゃんと説明します。

2016年8月22日 boriesy

ぼりの板前時代

【料理人の給料】時給350円でも1年で70万円貯金できた板前業界の仕組み

2016年8月20日 boriesy

ぼりの板前時代

【板前修業】社員寮での共同生活！メリット、デメリットを全て書き起こす。

2016年8月18日 boriesy

ぼりの板前時代

板前歴6年のぼくが「料理男子はモテるのか」論争に終止符を打つ

2016年8月7日 boriesy

ぼりの備忘録

板前修行は厳しい、つらい。でも料理人に一番大切な事は「我慢強さ」ではない。

2016年8月3日 boriesy

ぼりの備忘録

29歳板前、修業先の料亭を退職しました。

2016年7月4日 boriesy

ぼりの板前時代

【出張調理】板前がフェスで出店するって聞いた事あります？

2016年6月19日 boriesy

ぼりの板前時代

板前「ぼり」の今後の事業計画をプレゼンします！

2016年5月22日 boriesy

ぼりの失敗談

社長に「会社辞めます」と宣言した5分後に「出直してきます」と完敗した話

2016年5月4日 boriesy